Certains régimes que vous pourriez tenter d’essayer vous priveront de certains aliments. Or une alimentation saine ne devrait pas être établie sur la privation ni sur l’excès d’aliment. Ce n’est pas en arrêtant tous féculents que vous serez plus en santé. De même, si vous ne mangez que de l’ananas durant deux semaines que vous le serez plus.
La privation d’aliment pourra créer chez vous ce qu’on appelle dans le milieu un « craving ». Ce désire pourrait éventuellement de venir une envie irrésistible de manger les aliments dits interdis. Le fait de manger de tout avec modération à heure régulière en consentant à obéir aux règles que vous vous êtes dotés en lien avec le choix des aliments et des portions, vous permettra d’avoir une alimentation saine et en faible teneur en colories. En plus, vous serez heureux de manger ce qui vous tente tous en restant fiers de vous.
Si vous avez des difficultés à maintenir un poids santé, vous pourriez augmenter la fréquence des repas plus léger. En effet, une consommation d’au moins trois repas par jours accompagner, si besoin, de collations varier, au sein d’un horaire régulier vous permettra de mieux maintenir votre poids. Avoir un horaire irrégulier et de sauté des repas générera chez vous une sensation de privation. Cette sensation favorisera des excès ou a grignoté des aliments riches en calories, en gras et en sucres.
Plusieurs moyens s’offrent à vous afin de vous permettre de couper votre faim en attendant l’heure du souper.
Premièrement, un estomac vide informe le cerveau qu’il a besoin d’être rempli. Le fait d’être rassasié vient par deux systèmes. Il y a des sensations mécaniques de distancions du système digestif qui informe le cerveau par voix nerveuse le cerveau et le véhiculèrent des molécules chimiques des hormones (choléscystokinine et GLP1) qui informe par voie sanguine le cerveau. Ils lui transmettent l’information lui permettant de comprendre que le système est plein.
Les hormones de satiété prennent du temps pour se rendre au cerveau. En effet, les hormones sont distribuées dans le sang et le sang se rend partout dans le corps. De plus, l’information qui se rend au cerveau se fait par cumul. En somme, le temps que suffisamment d’hormones se rendre au cerveau au lieu du pied est relativement longue.
De l’autre côté l’influx nerveux est plus précise est plus rapide. Par contre, au niveau viscéral les influx nerveux sont véhiculés par des neurones amyélinisées ou peu myélinisées. Ce processus prend du temps avant d’informer le cerveau que les systèmes digestifs sont pleins.
Le fait de manger des fibres alimentaires et boire de l’eau vous permettra de produire l’effet de satiété. Par exemple, une poignée de noix ou des branches de céleri accompagnées d’une portion d’humus vous permettront de patienter encore quelque temps. L’effet de satiété initiée par l’estomac informera le cerveau que votre estomac est replié et qu’il n’a plus besoin de manger davantage. Ce processus est établi sur le long terme et permet d’empêcher d’avoir faim entre les repas.
Deuxième, un manque de protéine dans le sang déclenche la sensation de faim au niveau de l’hypothalamus. En manger pourra combler la faim en informant votre hypothalamus de la nouvelle ingestion de protéines. Une consommation de noix, de brocoli ou de champignons pourrait vous permettre de calmer la faim.
Par contre, en occident et tous les autres pays industrialisés, la consommation de protéines outrepasser largement les besoins du corps humain ce qui équivaut à 10 à 30 % des calories pour une journée. En effet, la plupart des gens vivants dans ces pays n’ont pas besoin de consommer des suppléments alimentaires riches en protéines. De plus, le surplus de protéine consommer qui ne sont pas utilisés pour la construction ou la réparation des tissus du corps se verront stocker et transformer en gras. Également, la nourriture qui possède de grandes quantités de protéine quotidienne beaucoup de lipide. Une grande consommation de lipide et de protéine favorise l’émergence de nombreux problème de santé grave.
Il à été démontré que les régimes portant sur une consommation riche en protéines, sur le long terme modifierait le métabolisme de l’intestin. En effet, la modification aurait pour but de modifier le gène qui s’occuperait de la capacité qu’ont les organes de générer du glucose suite à partir de protéine. Ce phénomène de transformation des protéines est appeler la néoglucogenèse.
La néoglucogenèse survient 6 heures après l’ingestion massive de protéine. L’intestin transforme les protéines en glucose et le fait passer au sang vers la veine porte, exactement comme si nous venions de manger. Ainsi, le glucose est détecté est l’information est détectée par le cerveau, ce qui enlève la sensation de faim.
Comme mentionner plus haut, sur le long terme, il y a de moins en moins d’effet positif. En effet, une sur consommation de protéine aurait la possibilité d’amène un déséquilibre glycogénique. Ce trop de sucre dans le sang épuiserait le pancréas et favoriserais l’émergence de diabète de type 2.
Il est important de maintenir un équilibre alimentaire Protéine glucide et lipide quotidien afin de bénéficier des effets positifs sans avoir d’éventuel problème de glycémie.
Afin de vous permettre de minimiser l’ingestion en trop grande quantité de calories, vous pourriez adopter certaines stratégies. Par exemple vous pourriez commencer votre repas avec une soupe ou, encore mieux, une salade verte. En effet, les salades vertes sont riches en fibres. Ces fibres dans l’estomac au contact de l’eau et mélanger aux protéines se gonflent. Ceci a pour effet de se sentir rassasié plus rapidement. Un mélange de crudité avec une trempette au yogourt faible en énergie pourrait augmenter l’effet de satiété.
Troisièmes, les maux de tête occasionnés par la faim signifient que votre corps manque de sucre pour faire fonctionner votre cerveau. En effet, le corps se rendant en hypoglycémie favorise la dégradation des graisses afin de fournir de l’énergie. Ce processus favorise l’acidité du système. Le cerveau ne peut pas vivre dans un milieu acide et vous le fait ressentir. Afin d’éviter ce désagrément, avant un repas, augmentez votre taux de sucre en dégustant un fruit tel qu’une pomme, une orange ou une bonne tomate du jardin.
Quatrièmement, il y a une panoplie de produits naturels qui vous permettront de couper la faim.
Plusieurs produits naturels sont offerts dans de nombreuses pharmacies ou boutiques d’aliment naturel qui peuvent couper la faim. En effet, ces produits contiennent généralement des polymères de sucre, des glucomannanes venant de guar ou de konjac. Ces produits s’absorbent une quantité importante d’eau et gonflent. Ainsi, ce genre de produit exerce une dilatation dans l’estomac et favorise la session de satiété.
Il faut faire attention avec de tel produit. D’ailleurs Santé Canada a publier à cet effet des recommandations. En effet, les gens qui ont le désir d’utiliser ce genre de produit devraient préalablement obtenir un avis médical. De plus, Santé Canada soumet régulièrement des mises en garde en lien avec les produits naturels venant d’outre-mer pouvant contenir des produits chimiques comme la sibutramine pour couper la faim.
Il est préférable de faire attention à ce genre de produits en lisant leur contenue, en demande conseil à un professionnel ou simplement en évitant ce type de produit coupe faim.
En somme, les mécanismes de coupe-faim sont encore mal connus, mais si, toutefois, vous avez une fringale durant la journée, il serait plus sage, qu’au lieu de vous lancer sur des croustilles ou des bonbons, tenter de déguster une pomme avec un verre d’eau.
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